ÜRÜN ADI

ADK MATE 400 ÇEŞİT

KULLANIM ALANI VE ORANI

Poğaça, açma gibi çeşitli unlu mamül üretim tesislerinde ,
ADK MATE 400 ÇEŞİT
100-200 gr/100 kg un

FAYDALARI

  • Hamurun yoğurma ve işleme toleransını artırır
  • Hamura yağ içeriğini taşıyacak yapı kazandırır.
  • Hamurun fermantasyon dayanımını ve stabilitesini destekler.
  • Son ürünlerdeki hata payını tolere eder.
  • Hacim , parlaklık ve tazelik özelliklerini iyileştirir.